题目内容：
发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事件，是因为食用了被哪种霉菌污染的大米而引起的食物中毒
A、青霉菌
B、黄曲霉
C、镰刀菌
D、绿色木霉
E、漆斑菌
参考答案：
选择题：发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事件，是因为食用了被哪种霉菌污染的大米而引起的食物中毒
- 题目分类：公卫执业医师
- 题目类型：选择题
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