题目内容：
老年人的膳食应多采用的烹调方法有（ ）。
A.蒸
B.煮
C.焯
D.炖
E.熏
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
选择题：老年人的膳食应多采用的烹调方法有（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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学龄儿童的膳食指南包括（ ）。
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乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（ ）mg／日。
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下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（ ）。
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幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（ ）以上应是优质蛋白。
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面对我国营养不良现状公共营养师应该树立治疗为主的观念。（ ）
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