选择题:脂肪酸的性质有

  • 题目分类:执业药师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

脂肪酸的性质有

A.有酸性

B.有挥发性

C.低级脂肪酸和含有极性基因较多的脂肪酸易溶于水

D.高级脂肪酸易溶于水

E.均能溶于碱水

参考答案:
答案解析:

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