营养工作者为了能够胜任工作,需要具备的知识和技能包括( )。

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食品腐败变质的最主要因素是( )。

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膳食纤维是一种重要的营养素。( )

膳食纤维是一种重要的营养素。( )

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某地一项有关高血压的横断面研究结果表明:男性40~49岁组有高血压者占12%,女性占11%。从而得出结论,该年龄组男性患

某地一项有关高血压的横断面研究结果表明:男性40~49岁组有高血压者占12%,女性占11%。从而得出结论,该年龄组男性患高血压的危险性较女性大。此结论 ( )

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