选择题:交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
  • 号外号外:注册会员即送体验阅读点!
题目内容:

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指( )。

A.食品从业人员带菌,造成对食品的污染

B.生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染

C.屠宰过程中造成的肉类食品污染

D.餐具未严格消毒造成的食品污染

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

缺锌患者应该多食用()

缺锌患者应该多食用()A.蛋类食物B.豆制品食物C.海产贝类食物D.水果

查看答案

营养干预试验设计的类型在研究层面上常采用( )方案。

营养干预试验设计的类型在研究层面上常采用( )方案。

查看答案

婴幼儿头围测量软尺零点应固定在头部( )。

婴幼儿头围测量软尺零点应固定在头部( )。

查看答案

获得维生素D的途径有()个。

获得维生素D的途径有()个。A.1B.2C.3D.4

查看答案

食品卫生标准的制定依据:《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。

食品卫生标准的制定依据:《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。

查看答案