多选题：根据美国著名的战略管理学家迈克尔。波特的竞争理论，饭店基本竞争战略有哪三种（　）

题目分类：中级经济师
题目类型：多选题
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题目内容：

根据美国著名的战略管理学家迈克尔。波特的竞争理论，饭店基本竞争战略有哪三种（　）

A、低成本战略

B、高效率战略

C、差异化战略

D、集中化战略

E、创新型战略

参考答案：

一份买卖日用品的CIF合同规定“9月份装运”，即期信用证的有效期为10月15日。卖方10月6日向银行办理议付所提交的单据中，包括9月29日签

一份买卖日用品的CIF合同规定“9月份装运”，即期信用证的有效期为10月15日。卖方10月6日向银行办理议付所提交的单据中，包括9月29日签发的已装船清洁提单。经银行审核，单单相符、单证相符，银行接收单据并支付了货款。但买方收到货物后，发现货物严重受损，且短少50箱。买方因此拒绝收货，并要求卖方退回货款。问：1）买方有无拒收货物并要求退款的权利，为什么？2）此案中的买方应如何处理此事才合理？

分类：中级经济师题型：多选题

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目前常见的罐头排气方法有哪些？并简述各自的优缺点？

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在食品的加工与储藏中，与食品变质有关的主要酶类有（）、（）和果胶酶。

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发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）

发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）A．温度调控B．破坏微生物体内的蛋白质C．破坏微生物的营养成分D．破坏微生物的活性物质

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冰淇淋产生收缩的原因（）、（）、（）。

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