单选题：下列关于传统发酵技术的叙述中，正确的是(　　)。

题目分类：初中生物
题目类型：单选题
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题目内容：

下列关于传统发酵技术的叙述中，正确的是(　　)。 A．为提高果酒品质，可加人人工培养的青霉菌
A．为提高果酒品质，可加入人工培养的青霉菌
B．腐乳卤汤中酒精的含量应控制在12％左右
B．腐乳卤汤中酒精的含量应控制在12％左右
C．乳酸菌是好氧细菌，有氧条件下将葡萄糖分解成乳酸
C．乳酸菌是好氧细菌，有氧条件下将葡萄糖分解成乳酸
D．糖源充足时，醋酸菌将乙醇变为醋酸
D．糖源充足时，醋酸菌将乙醇变为醋酸

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

答案解析：

某校生物兴趣小组以玉米为实验材料，研究不同条件下细胞光合作用速率和呼吸作用速率的关系，并绘制了四幅图。以下图中“A”点不

某校生物兴趣小组以玉米为实验材料，研究不同条件下细胞光合作用速率和呼吸作用速率的关系，并绘制了四幅图。以下图中“A”点不能表示光合作用速率与呼吸作用速率相等的是

分类：初中生物题型：单选题

在结束“基因在亲子代间的传递”一节后，教师设计如下题目检测学生的掌握情况。该题目属于认知目标领域的(　　)层次。

在结束“基因在亲子代间的传递”一节后，教师设计如下题目检测学生的掌握情况。该题目属于认知目标领域的(　　)层次。A．理解 B．识记 C．分析 D．综合

分类：初中生物题型：单选题

果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是(　　)。

果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是(　　)。A．醋酸菌、醋酸菌、毛霉 B．乳酸菌、乳酸菌、酵母菌 C．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 D

分类：初中生物题型：单选题

现浇（预应力）混凝土水池安装模板时，分层留置的窗口的层高不宜超过（）m，水平净距不宜超过（）m。

现浇（预应力）混凝土水池安装模板时，分层留置的窗口的层高不宜超过（）m，水平净距不宜超过（）m。A．1.5，1.5 A．1.5，1.5 B．3.0，1.5 B．

分类：初中生物题型：单选题

下列符合工程量清单编制一般规定的有( )。

下列符合工程量清单编制一般规定的有( )。A．工程量清单是编制招标文件的基础 A．工程量清单是编制招标文件的基础 B．工程量清单应当按统一

分类：初中生物题型：单选题