单选,A2型题,A1：街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）。A．黄曲霉毒素B．苯并（α）芘C．丙烯酰胺

题目分类：营养（士）
题目类型：单选,A2型题,A1
号外号外：注册会员即送体验阅读点！

题目内容：

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）。
A．黄曲霉毒素
B．苯并（α）芘
C．丙烯酰胺
D．氯丙烷
E．布氏杆菌

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

答案解析：

关于沙门菌表述正确的是（）。A．革兰阳性菌B．较耐热C．被污染食品无感官性状变化D．最适宜生长温度为37℃E．耐高渗

关于沙门菌表述正确的是（）。A．革兰阳性菌B．较耐热C．被污染食品无感官性状变化D．最适宜生长温度为37℃E．耐高渗

分类：营养（士）题型：单选,A2型题,A1

行包过磅过程中的“一看、二查、三问”指什么？

行包过磅过程中的“一看、二查、三问”指什么？

分类：营养（士）题型：单选,A2型题,A1

管子交叉重叠时，可采用把上面（）断开表示。

管子交叉重叠时，可采用把上面（）断开表示。

分类：营养（士）题型：单选,A2型题,A1

在简历中，应尽量精炼准确，对于实习经历的描述可以采取定性方法进行表述。A．正确B．错误

在简历中，应尽量精炼准确，对于实习经历的描述可以采取定性方法进行表述。A．正确B．错误

分类：营养（士）题型：单选,A2型题,A1

结合十七大精神，谈谈我省在民生方面应当做好那几个方面的工作？

结合十七大精神，谈谈我省在民生方面应当做好那几个方面的工作？

分类：营养（士）题型：单选,A2型题,A1