题目内容：
煎、炸、炒的烹调方法对营养素的影响是（ ）。
参考答案：
答案解析：
多选题：煎、炸、炒的烹调方法对营养素的影响是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：多选题
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肉类食品的主要卫生问题是（ ）。
肉类食品的主要卫生问题是（ ）。
不参加劳动的老年人，每日的能量需要量约为（ ）kcal。
不参加劳动的老年人，每日的能量需要量约为（ ）kcal。
男，45岁，较肥胖，因面颈部反复疖肿2个月就诊，无明显“三多一少”症状，腹血糖7.6mmol/L，父母均为2型糖尿病患者
男，45岁，较肥胖，因面颈部反复疖肿2个月就诊，无明显“三多一少”症状，腹血糖7.6mmol/L，父母均为2型糖尿病患者，此时首选具有诊断意义的检查是 （ ）
2岁小儿，出生时曾接种卡介苗，1岁半时PPD试验为6mm×6mm，最近PPD试验为13mm×14mm,下列情况哪种可能性
2岁小儿，出生时曾接种卡介苗，1岁半时PPD试验为6mm×6mm，最近PPD试验为13mm×14mm,下列情况哪种可能性较大（ ）。
肺炎支原体肺炎（ ）
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