题目内容：
黄曲霉毒素的特点是（）。A．在强碱中分解
B．在中性溶液中稳定
C．易溶于油中
D．耐高热
E．以上都是
参考答案：
单选,A2型题,A1/A2型题：黄曲霉毒素的特点是（）。
- 题目分类：营养（士）
- 题目类型：单选,A2型题,A1/A2型题
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A．在强碱中分解
B．在中性溶液中稳定
C．易溶于油中
D．耐高热
E．以上都是
A．在强碱中分解
B．在中性溶液中稳定
C．易溶于油中
D．耐高热
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冲刷系数
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