题目内容：
四季豆可引起食物中毒的成分有（ ）。
A.亚硝酸盐
B.黄曲霉毒素
C.皂苷
D.龙葵素
E.植物血凝素
参考答案：
答案解析：
选择题：四季豆可引起食物中毒的成分有（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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缺铁性贫血的临床表现包括（ ）。
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上臂肌肉前群主要有（ ）。
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以下说法符合安全运动条件的是（ ）。
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常用的评价蛋白质利用率的方法有（ ）。
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数据库的主要特点有（ ）。
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