单选题：在儿童的食谱制定中，(　　)常常是最容易产生的问题。

题目内容：

在儿童的食谱制定中，(　　)常常是最容易产生的问题。 A．能量和糖过高
B．能量和脂肪过高
C．蛋白质和脂肪过高
D．蛋白质和能量过高

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

答案解析：

中国营养学会建议，学龄前儿童，蛋白质功能占总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占(　　)。

中国营养学会建议，学龄前儿童，蛋白质功能占总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占(　　)。A．15% B．25% C．30% D．50%

分类：公共营养师三级题型：单选题

学龄前儿童膳食安排以(　　)为主要特点。A．能量密度低、软、多餐 B．能量密度低、软、少餐 C．能量密度高、软、多餐 D．能量密度高、软、少餐

分类：公共营养师三级题型：单选题

在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的(　　)以上。A．50% B．20% C．40% D．30%

分类：公共营养师三级题型：单选题

膳食营养目标是为了选择食物配置平衡设计的，在实际操作中，在一定的变化范围常是被允许的，结合就餐人员的(　　)变化，可修订变化范围。A．胸围 B．摄入量 C．身高

分类：公共营养师三级题型：单选题

某女性，54岁，身高160 cm，体重76 kg，血压正常，血甘油三酯正常，血胆固醇正常，目前从事轻体力劳动。下面是她一天的食谱。　早餐：面包、牛奶、鸡蛋、巧克

分类：公共营养师三级题型：单选题