单选题：下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（　）。

关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（　）。

下列战国时期的城市中，既是诸侯国都城又是冶铁中心的是（　）。

钙过量对机体的不利影响有（　）。

头发样品收集的正确方法是剪取被测者（　），从发根部起2～3cm的头发。

正式建立细胞学说的是德国植物学家施莱登。 （　）