题目内容：
甲公司欲建造一座大型游乐场，与乙公司签订借款合同，约定借款1亿元。甲公司一大股东江某将其名下一栋大楼抵押给乙公司作为甲公司借款的担保，双方签订了抵押合同，并办理抵押登记。后乙公司将其对甲债权中的5000万元债权转让给丙公司，已通知甲公司，但未办理对大楼的抵押权变更登记。下列说法正确的是？( ) A．由于未办理抵押变更登记，故江某对转让债权不再负有担保责任
B．抵押权虽未办理变更登记，债权受让人丙公司仍然享有相应抵押权
C．乙公司与丙公司均可对江某的大楼依法行使抵押权
D．如该债权转让未通知甲公司，则该债权转让行为无效
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答案解析：