选择题:蛋白质生物价的计算公式为( )。 题目分类:公共营养师 题目类型:选择题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 蛋白质生物价的计算公式为( )。 A.生物价=吸收氮×100% B.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮) C.生物价=吸收氮-(粪氮-粪代谢氮) D.生物价=储留氮/吸收氮×100 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】 答案解析: