题目内容：
背景资料：某施工单位承担新装穿堤涵洞拆除重建工程施工，该涵洞建筑物级别为2级，工程建设内容包括：拆除老涵洞、重建新涵洞等。老涵洞采用凿除法拆除；基坑采用挖明沟和集水井方式进行排水。施工平面布置示意图如下。
施工单位在施工前，针对本工程提出了需编制专项施工方案的单项清单。各专项施工方案以施工技术方案报审表形式报送，专项施工方案包括工程概况等内容。对于需组织专家进行审查论证的专项施工方案，在根据专家审查论证报告修改完善并履行相应审核签字手续后组织实施。
【问题】
1.根据《水利水电工程施工安全管理导则》（SL721-2015），结合背景资料，本工程中需编制专项施工方案的单项工程有哪些？其中需组织专家进行审查论证的有哪些？说明需组织专家审查论证的理由。
2.根据专家审查论证报告修改完善后的专项施工方案，在实施前应履行哪些审核签字手续？
3.监理、施工单位应如何对专项施工方案的实施进行监督管理？
答案解析：