题目内容：
腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。（ ）
参考答案：
答案解析：
判断题：腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。（ ）
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：判断题
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可溶性膳食纤维有（ ）。
可溶性膳食纤维有（ ）。
3－硝基丙酸常见于（ ）霉变后产生的真菌毒素。
3－硝基丙酸常见于（ ）霉变后产生的真菌毒素。
膳食纤维
膳食纤维
下列食物含维生素B1丰富的是（ ）。
下列食物含维生素B1丰富的是（ ）。
已知刘某一天摄入的蛋白质为42.6g，脂肪为63.0g，碳水化合物为218.3g。请对刘某进行膳食能量计算与评价。
已知刘某一天摄入的蛋白质为42.6g，脂肪为63.0g，碳水化合物为218.3g。请对刘某进行膳食能量计算与评价。