简述题：阅读下面材料，回答问题。据新华社7月22日报道，银川市某中心幼儿园因食堂卫生问题，导致该园182名儿童患上了细菌性痢疾。这一卫生安全事件发生后，卫生部在认定幼儿

阅读下面材料，回答问题。据新华社7月22日报道，银川市某中心幼儿园因食堂卫生问题，导致该园182名儿童患上了细菌性痢疾。这一卫生安全事件发生后，卫生部在认定幼儿园承担主要责任的同时，对银川市金凤区卫生监督所监督不力的问题进行了全国通报批评并建议当地卫生行政部门追究其主要责任人员的失职责任：问题：请根据幼儿园膳食管理的相关理论，对上述材料加以分析，并谈谈有何对策。