题目内容：
以下有关膳食指南错误的叙述是（ ）。
A．提倡豆类消费 B．油脂要适量
C．食盐要限量
D．饮酒要节制
E．减少体力活动
参考答案：
答案解析：
单选题：以下有关膳食指南错误的叙述是（ ）。
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：单选题
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B．油脂要适量
C．食盐要限量
D．饮酒要节制
E．减少体力活动
B．油脂要适量
C．食盐要限量
D．饮酒要节制
E．减少体力活动
动物体内的碳水化合物主要（ ）。
动物体内的碳水化合物主要（ ）。 A．以糖原形式存在于脑 B．以淀粉形式存在于肝脏 C．以乳糖形式存在于脑 D．以糖原形式存在于肝脏和肌肉 E．以上都不对
成碱性食品为（ ）。
成碱性食品为（ ）。 A．谷类 B．豆类 C．肉类 D．水果与蔬菜 E．蛋类
饮牛奶后发生腹痛和腹泻，是因肠道缺乏消化奶中何种成分的酶（ ）。
饮牛奶后发生腹痛和腹泻，是因肠道缺乏消化奶中何种成分的酶（ ）。 A．乳糖 B．果胶 C．乳球蛋白 D．酪蛋白 E．乳白蛋白
营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（ ）。
营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（ ）。 A．蚕豆、黄豆和青豆 B．黄豆、黑豆和青豆 C．芸豆、豌豆和黄豆 D．绿豆、小豆和黑豆 E．以上都不是
谷皮中不含（ ）。
谷皮中不含（ ）。 A．淀粉 B．脂肪 C．无机盐 D．灰分 E．纤维素