题目内容：
使用食物交换份法进行食物交换时，不同类食物只要其所含能量相同也能交换。（ ）答案解析：
判断题：使用食物交换份法进行食物交换时，不同类食物只要其所含能量相同也能交换。（ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
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牛奶和蔬菜中含铜量较为丰富。（ ）
牛奶和蔬菜中含铜量较为丰富。（ ）
维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（ ）为最高。
维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（ ）为最高。A．牛肝 B．猪肝 C．鸡胗 D．鸡肝
具有激素性质的维生素是（ ）。
具有激素性质的维生素是（ ）。A．维生素B1 B．维生素PP C．维生素D D．维生素B2
（ ）是合成甲状腺的原料。
（ ）是合成甲状腺的原料。A．钙 B．碘 C．钾 D．铁
孕期血浆容积和红细胞增加程度不一致，易引起（ ）。
孕期血浆容积和红细胞增加程度不一致，易引起（ ）。A．缺乏功能性铁 B．缺乏维生素B12 C．生理性贫血 D．缺乏叶酸