选择题：材料：蓝天幼儿园是某市的一家幼儿园，该幼儿园的李老师为了给幼儿们一个不一样的寒假，给幼儿布置了独具特色的寒假作业——环保作业：让家长带领幼儿到公园街头捡拾垃圾；

材料：

蓝天幼儿园是某市的一家幼儿园，该幼儿园的李老师为了给幼儿们一个不一样的寒假，给幼儿布置了独具特色的寒假作业——环保作业：让家长带领幼儿到公园街头捡拾垃圾；民俗作业：让幼儿真正认识传统佳节；体育作业：长跑、跳绳天天练，告别肥胖、近视眼等。这种“变了脸”的寒假作业，受到了幼儿及家长的普遍好评。

问题：

请结合材料，从教育观的角度，评析李老师的教育行为。