题目内容：
下列酶中，能够水解a-葡萄糖苷键的酶是（ ）
A．苦杏仁酶 B．纤维素酶
C．麦芽糖酶
D．蜗牛酶
E．转化糖酶
参考答案：
答案解析：
单选题：下列酶中，能够水解a-葡萄糖苷键的酶是（ ）
- 题目分类：中药学专业知识(二)
- 题目类型：单选题
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B．纤维素酶
C．麦芽糖酶
D．蜗牛酶
E．转化糖酶
B．纤维素酶
C．麦芽糖酶
D．蜗牛酶
E．转化糖酶
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