题目内容：
通过观察某项标志所得到的数值，称为技术单位。（ ）答案解析：
判断题：通过观察某项标志所得到的数值，称为技术单位。（ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
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各种食物都有其不同的营养特点，必须合理搭配，才能得到全面营养。（ ）
各种食物都有其不同的营养特点，必须合理搭配，才能得到全面营养。（ ）
钙的生理功能之一是抗生酮作用。（ ）
钙的生理功能之一是抗生酮作用。（ ）
消毒牛奶理化指标：脂肪（ ）。
消毒牛奶理化指标：脂肪（ ）。A．2．1% B．3．1% C．4．1% D．5．1%
当鱼开始腐败时，体表粘液蛋白被（ ）分解，呈现浑浊并有臭味。
当鱼开始腐败时，体表粘液蛋白被（ ）分解，呈现浑浊并有臭味。A．蛋白酶 B．细菌酶 C．消化酶 D．淀粉酶
我国成年人的健康体重是指体质指数为（ ）。
我国成年人的健康体重是指体质指数为（ ）。A．16～19．5 B．18～25 C．18．5～23．9 D．19～26