题目内容：
在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（ ）
A.食品变性 B.食品变坏 C.食品酸败 D.食品腐败变质 E.以上皆不是
参考答案：
选择题：在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（ ）A.食品变性 B.食品变坏 C.食品酸败 D.食品腐败变质 E.以上皆不是
- 题目分类： 公卫执业医师
- 题目类型：选择题
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中国银行业监督管理委员会于2007年颁布的《商业银行信息披露办法》要求银行披露其经营状况的主要信息，包括( )。A.财务会计报告 B.公司治理情况 C.年度重大
中国银行业监督管理委员会于2007年颁布的《商业银行信息披露办法》要求银行披露其经营状况的主要信息，包括( )。A.财务会计报告 B.公司治理情况 C.年度重大
被诊断为职业病患者应在多长时间之内进行复查 ‘（ ）A.24小时之内 B.立即住院治疗 C.应立即向有关主管部门报告 D.每6—12个月 E.15天之内
被诊断为职业病患者应在多长时间之内进行复查 ‘（ ）A.24小时之内 B.立即住院治疗 C.应立即向有关主管部门报告 D.每6—12个月 E.15天之内
风险偏好指标值的确定要体现( )原则。A.全面性 B.合法性 C.合规性 D.稳定性 E.重要性
风险偏好指标值的确定要体现( )原则。A.全面性 B.合法性 C.合规性 D.稳定性 E.重要性
风险报告的职责主要体现在( )。A.传递商业银行的风险偏好和风险容忍度 B.实施并支持一致的风险语言／术语 C.使员工在业务部门、流程和职能单元之间分享风险信息
风险报告的职责主要体现在( )。A.传递商业银行的风险偏好和风险容忍度 B.实施并支持一致的风险语言／术语 C.使员工在业务部门、流程和职能单元之间分享风险信息
操作风险系统缺陷方面的表现包括( )。A.信息科技系统不完善 B.一般配套设备不完善 C.控制和报告不力 D.流程不健全 E.流程执行失败
操作风险系统缺陷方面的表现包括( )。A.信息科技系统不完善 B.一般配套设备不完善 C.控制和报告不力 D.流程不健全 E.流程执行失败