题目内容：
蛋白质生物学价值最高的是（ ）。
A．谷类 B．肉类
C．蛋类
D．奶类
E．豆类
参考答案：
答案解析：
单选题：蛋白质生物学价值最高的是（ ）。
- 题目分类：公卫执业医师
- 题目类型：单选题
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B．肉类
C．蛋类
D．奶类
E．豆类
B．肉类
C．蛋类
D．奶类
E．豆类
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（ ）。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（ ）。 A．蛋氨酸 B．赖氨酸 C．苏氨酸 D．色氨酸 E．亮氨酸
豆类食物的最限制性氨基酸是（ ）。
豆类食物的最限制性氨基酸是（ ）。 A．蛋氨酸 B．赖氨酸 C．苏氨酸 D．色氨酸 E．亮氨酸
在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（ ）。
在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（ ）。 A．TMP B．TDP C．TPP D．TTP E．ATP
我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（ ）。
我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（ ）。A．40％以下 B．40～54％ C．55～65％ D．70％以上 E．20％～30％
根据以下答案，回答题 A．阻止毒物继续进入人体内，促使毒物排泄以及拮抗或解除其毒作用 B．缓解毒物引起的主要症状，以促进
根据以下答案，回答题 A．阻止毒物继续进入人体内，促使毒物排泄以及拮抗或解除其毒作用 B．缓解毒物引起的主要症状，以促进人体功能的恢复 C．提高患者抗病能