题目内容：
黄花菜口感鲜嫩营养丰富，但是新鲜黄花菜含有（），如果大量食用会出现急性中毒症状，表现为口渴、咽干、恶心、呕吐等，严重者会出现血便、血尿等。
A.氰氢酸
B.红细胞凝集素
C.3-硝基丙酸
D.秋水仙碱
参考答案：
黄花菜口感鲜嫩营养丰富，但是新鲜黄花菜含有（），如果大量食用会出现急性中毒症状，表现为口渴、咽干、恶心、呕吐等，严重(未分类)
- 题目分类：未分类
- 题目类型：选择题
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