题目内容：
若过度的煮沸和氧化，会给啤酒带来不愉快的后苦味的是（）。
A.α-酸
B.b-软树脂
C.g'-硬树脂
D.α-软树脂
参考答案：
选择题：若过度的煮沸和氧化，会给啤酒带来不愉快的后苦味的是（）。
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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